Toplu Tüketim Yerlerinde Denetimler Sıkılaştırılıyor

Tarım ve Orman Bakanımız İbrahim Yumaklı’nın talimatıyla 81 ilde eş zamanlı olarak lokanta, restoran, kafeterya, otel gibi toplu tüketim yapılan yerlerde denetimler artırılacak, gerekli görüldüğünde numune alınarak uygun olmayan işletme ve ürünlere idari yaptırım uygulanacak. Bakan Yumaklı, rutin olarak yıl boyunca gerçekleştirilen risk esaslı denetim ve kontrollere ilaveten farkındalığı artırmak amacıyla üç hafta boyunca yoğun denetimler gerçekleştirileceğini belirterek 81 ilde eş zamanlı yürütülecek bu denetimlerde, konularında uzman 7 bin 628 personelin görev alacağını bildirdi.

İlimizde de 81 ilde eş zamanlı olarak başlayıp 3 hafta sürecek olan denetimlerle ilgili Samsun İl Tarım ve Orman Müdürümüz İbrahim Sağlam yaptığı açıklamada “İl ve İlçe Müdürlüklerimiz olarak, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu doğrultusunda gıda işletmelerine yönelik; gerek rutin olarak, gerekse ihbar ve şikâyet üzerine denetim ve kontrolleri titizlikle yürütmeye devam etmekteyiz. Gıda işletmelerinin tümünde olduğu gibi Toplu Tüketimin olduğu işletmelerde de zaman zaman yaşanan ve geniş çapta halk sağlığı riski oluşturabilen gıda kaynaklı salgınlarda etkilenen kişi sayısındaki artışı engellemek ve hızlı tedbirler alabilmek amacıyla 21.08.2023 – 08.09.2023 tarihleri arasında özellikle yaz aylarında riski artan lokanta, restoran, kafe, fast-food, otel gibi toplu tüketim yerlerinde denetimlere ağırlık verilerek gıda kaynaklı salgınları azaltmayı hedeflemekteyiz.

2022 yılına baktığımızda; Samsun ili genelinde bulunan 11862 adet gıda işletmesinde 19955 denetim yapılmış ve 170 adet idari para cezası kararı karşılığında toplam 2.236.334 TL idari para cezası uygulanmıştır.

Yapılan bu denetimlerde, 1192 numune alınmıştır. Analizi yapılan gıda numunelerinden 1143 adedi gıda mevzuatına uygun bulunmuş, 49 adet numunenin analiz sonucu ise gıda mevzuatına aykırı bulunarak idari para cezası uygulanmıştır. Vatandaşlarımız tarafından 2022 yılı içerisinde Alo 174 Gıda hattına yapılan ihbarlar neticesinde 720 bildirim alınmış olup, yapılan denetimlerde olumsuzluk tespit edilen toplam 71 işletmeye idari para cezası uygulanmıştır.

2023 yılının ilk 7 ayında ise Samsun ili genelinde bulunan 11772 adet gıda işletmesinde 11979 denetim yapılmış olup bu işletmelerde yapılan denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen toplam 111 işletmeye 4.056.235 TL idari para cezası uygulanmıştır. Yapılan bu denetimlerde 422 adet numune alınmış, analizi yapılan bu gıda numunelerinden 23 adedi gıda mevzuatına aykırı bulunmuş ve bu gıdaları üreten işletmeler hakkında gerekli yasal işlemler uygulanmıştır. Yine bu süre içerinde Alo 174 Gıda hattına yapılan ihbarlar neticesinde 457 bildirim alınmış olup, yapılan denetimlerde olumsuzluk tespit edilen toplam 31 işletmeye idari para cezası uygulanmıştır. Vatandaşlarımızın sağlıklı gıda tüketimi için İlimizdeki çalışmaları titizlikle sürdürmekteyiz.” şeklinde konuştu.