BAFRA OVASI’NDA KIRMIZI ALTIN KAPYA BİBER HASADI SÜRÜYOR

BAFRA OVASI’NDA KIRMIZI ALTIN KAPYA BİBER HASADI SÜRÜYOR
Yayınlama: 10.09.2026
A+
A-

BAFRA OVASI’NDA KIRMIZI ALTIN KAPYA BİBER HASADI SÜRÜYOR

Türkiye’de kapya biber üretiminde 5. sırada yer alan Samsun’da hasat heyecanı başladı. İl genelindeki üretimin yüzde 98’ini karşılayan Bafra Ovası’nda bu yıl 31 bin 767 dekar alanda 126 bin 119 ton üretim ve kent ekonomisine yaklaşık 4 milyar TL katkı sağlaması bekleniyor.

Samsun’un verimli tarım arazilerine sahip Bafra Ovası’nda, kırmızı altın olarak adlandırılan kapya biberin hasadı Osmanbeyli Mahallesi’nde Yusuf Bayrak’a ait kapya biber tarlasında düzenlenen programla başladı. Programa AK Parti Samsun Milletvekili Çiğdem Karaaslan, Bafra Belediye Başkanı Hamit Kılıç, İl Müdürümüz Kemal Yılmaz, Siyasi Parti Temsilcileri, Muhtarlar ve çok sayıda üreticimiz de katılım sağladı.

ÜRETİMİN YÜZDE 98’İ BAFRA’DAN

Samsun İl Tarım ve Orman Müdürümüz Kemal Yılmaz, İlimizdeki kapya biber üretiminin yaklaşık %98’i Bafra ilçemizde gerçekleştirilmektedir. Bafra Ovası’nın verimli toprakları ve uygun iklim koşulları, kapya biber yetiştiriciliği açısından önemli bir avantaj sağlamaktadır.

Bafra’da yaklaşık 35 mahallede 1.000 çiftçimiz kapya biber yetiştiriciliği yapmaktadır. Ürünlerimiz başta İstanbul ve Ankara olmak üzere büyükşehirlerde taze tüketim amacıyla, İzmir, Bursa, Tokat ve çevresindeki işletmelere konserve ve salçalık olarak gönderilmektedir.

Pul biber üretiminde kullanılmak üzere ise Gaziantep ve Şanlıurfa başta olmak üzere Türkiye’nin farklı illerine de sevkiyat yapılmaktadır” ifadelerini kullandı.

COĞRAFİ İŞARET BAŞVURUSU YAPILDI

Bafra kapya biberinin kalite, etlik ve lezzet bakımından diğer bölgelere göre daha üstün olduğunu vurgulayan Samsun İl Tarım ve Orman Müdürümüz Kemal Yılmaz, Samsun Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde coğrafi işaret başvurusunun yapıldığını ve tescil sürecinin devam ettiğini ve tescil onayının tamamlanmasının ardından üreticilerin gelirine de olumlu yansıyacağını açıkladı.

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.